Страви

Вага: 355г
Склад: червона риба, сіль, цукор, духмяний перець, цедра апельсина, аніс, базилік, кардамон, мускатний горіх, орегано, петрушка, кріп, фенхель, копчена паприка

❗️За відсутності світла - страва недоступна❗️Вага: 570г
Склад котлети: куряче філе, вершкове масло, сир, яйце, борошно, панірувальні сухарі, сіль, спеції
Склад: Рис, болгарський перець, стручкова квасоля, червона цибуля, морква, зелена цибуля, петрушка, листя салату, огірок, помідори чері, редис, сметана, фірмовий соус, соус унагі, сіль, спеції
Опис: Ніжна котлета по-київськи з курячого філе, всередині — ароматне вершкове масло та ніжний сир. Хрустка золотава скоринка зовні, соковите м’ясо та ніжна сирно-вершкова начинка всередині — класика, яка завжди дарує особливе задоволення 
До котлети подаємо смажений рис з овочами — рис, обсмажений із солодким балканським перцем, стручковою квасолею, морквою, червоною та зеленою цибулею. Завершуємо свіжою петрушкою та легким поєднанням фірмового соусу й соусу унагі.
А доповнює страву свіжий фермерський салат із хрусткого листя салату, огірка, соковитих помідорів чері та редиски, заправлений ніжною сметаною.

Вага: 350г
Склад: Рис, лосось, помідори чері, зелена цибуля, морква, червона цибуля, кунжут, соус унагі, яйце куряче
Опис: Смажений рис у стилі азійської кухні з ніжним лососем, свіжими овочами та ароматним соусом унагі. Соковитий лосось чудово поєднується з рисом, морквою, червоною та зеленою цибулею, а помідори чері додають страві свіжості. Завершує смак солодкувато-пікантний соус унагі та ніжний аромат обсмаженого кунжуту
КБЖВ: 540 ккал Білки: 29 г Жири: 16 г Вуглеводи: 66 г

Вага: 400г
❗️додаток до страви - Креветка смажена - 50г - 100грн
Опис: Соковитий салат із ніжного листя салату й хрусткого айсберга, ароматного курячого філе гриль та обсмаженого бекону. Доповнюється свіжими томатами чері, ніжними перепелиними яйцями, тертим пармезаном і ароматною петрушкою. Пікантні італійські трави додають страві особливого аромату, класична заправка. 
Соус «Цезар» склад: яєчний жовток, оливкова олія, часник, лимонний сік, вустерський соус, діжонська гірчиця, пармезан, сіль, чорний перець.
Склад : Листя салату, салат айсберг, бекон, томати чері, пармезан, перепелині яйця, куряче філе гриль, петрушка, італійські трави, заправка класична (без анчоусів) «Цезар» 
КБЖВ: 650 ккал Білки 42 г Жири 43 г Вуглеводи 14 г

Домашній червоний борщ — лише у четвер та п’ятницю! 
Вага: 600г
Склад: телятина, капуста, картопля, томатна заправка, морква, червона цибуля, часник, петрушка, запашні трави, чорний перець та сіль, сметана 20%, сало зі спеціями, Бородинский хліб та свіжою зеленою цибулею
Опис: Домашній червоний борщ із телятиною, салом та сметаною — ситний, густий і неймовірно ароматний. Ніжна телятина, соковита капуста, картопля, морква, цибуля та томатна основа створюють той самий знайомий з дитинства смак домашнього борщу. Подаємо зі сметаною, ароматним салом зі спеціями, бородинським хлібом та свіжою зеленою цибулею.
КБЖВ ≈ 780–820 ккал Б: 27–30 г Ж: 58–62 г В: 42–48 г

Вага: 330г
Склад: мультизлаковий хліб, лосось обсмажений, чиз, сирний мікс, огірок, пармезан, лимон, петрушка, бальзамічний соус, оливкова олія, соус песто, черри
Опис: дві великі хрусткі брускети з мультизлакового хліба із ніжним чизом та сирним міксом, обсмаженим лососем і свіжим огірком. Доповнюємо пармезаном, петрушкою, лимоном, бальзамічним соусом та краплею оливкової олії та соусом песто. Ніжне поєднання вершкового сиру, соковитого лосося та свіжості огірка з легкою кислинкою лимона
КБЖВ: 750 ккал / Б 48 г / Ж 43 г / В 45 г

Вага: 350г
❗️додаток до страви - Лосось - 50г - 90грн.
Опис: Хрусткий тост із ніжним авокадо, вершковим сиром та соковитим томатом. Доповнюємо ніжним яйцем, сирним міксом і пармезаном, свіжим листям салату та легкою ноткою оливкової олії. Завершуємо страву ароматним бальзамічним соусом.
Склад: хліб, авокадо, яйце, сир Чіз,сирний мікс, листя салату, помідор, пармезан, оливкова олія, бальзамічний соус, сушені трави, насіння
КБЖВ: 560 ккал / Б 21 г / Ж 34 г / В 45 г

Вага: 490г
Склад: вареники з картоплею, гриби, масло вершкове, сметана, морква, цибуля червона, цибуля зелена, петрушка, томатна спеція, цукор
Опис: ніжні вареники з картоплею, доповнені ароматними грибами, обсмаженою морквою та червоною цибулею. Подаємо з вершковим маслом, сметаною та свіжою зеленню петрушки й зеленої цибулі. Завершальний акцент — томатна спеція та легка солодкувата нотка, що робить смак особливо насиченим і домашнім
КБЖВ 885 ккал | Б: 12 г | Ж: 42 г | В: 98 г

Вага: 340
Склад: яйця, гриби, петрушка, вершки 10%, моцарела, авокадо, стручкова квасоля, болгарський перець, пармезан, фірмовий соус, соус унагі, томатна спеція, часник, італійські трави
Омлет з грибами та моцарелою
Вага 340г
Опис: іжний омлет з соковитими грибами та тягучою моцарелою, доповнений ароматними овочами гриль — стручковою квасолею та солодким болгарським перцем. Подається зі свіжим нарізаним авокадо, що додає страві ніжності та особливого смаку. Завершують композицію пармезан, свіжа петрушка, зовсім трохи часника , італійські трави, фірмовий соус та легкі солодкуваті нотки соусу унагі
КБЖВ: 549 ккал · Б: 30,6 г · Ж: 39,2 г · В: 19,8 г

❗️За відсутності світла - страва недоступна❗️Вага: 275г (6 шт)
Опис: королівська креветка в паніровці Панко. Подається з кисло-солодким соусом, лаймом та сиром Пармезан.

❗️Готуємо тільки в закладі❗️
Вага: 330/65г
Опис: Ніжні мідії у кремовому вершковому соусі з пармезаном, часником та свіжою зеленню. Подаються з мультизерновою булочкою та лаймом.
Склад: мідії, вершки 10%, пармезан, червона цибуля, часник, зелена цибуля, петрушка, мультизернова булочка, лайм.

Вага: 585г
Опис: Хрустка картопля з ніжною курячою сосискою та яйцем, доповнена свіжим салатом із молодої капусти, огірка, редиски та петрушки. Подається з кунжутним соусом і легкою заправкою з оливкової олії.
Склад: Картопля обсмажена, яйце, куряча сосиска, молода капуста, огірок, редиска, петрушка, оливкова олія, кунжутний соус

Вага: 420г
Опис: освіжаючий літній суп на айрані з медовою гірчицею, ніжним курячим філе, свіжими овочами, яйцем, молодим шпинатом та ароматною зеленню. Легка кислинка, приємна кремова текстура й ідеальний баланс свіжості та ситності в кожній ложці
Склад: айран, куряче філе, яйце куряче, свіжий огірок, редис, шпинат, кріп, петрушка, медова гірчиця